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【六彩开奖结果直播现场】桃酥饼的常见做法图
分类:饮食健康

用料
低粉600克

用料
鸡蛋1个

全蛋60克

香蕉泥100克

泡打粉3克

低粉80克

核桃仁适量

核桃50克

细砂糖300克

玉米油40克

猪油300克

细砂糖40克

苏打粉5克

白醋1大匙

臭粉2克

全麦粉40克

转化糖浆20克

泡打粉1/2小匙

苏打粉1/4小匙

桃酥饼的做法步骤
1.将全蛋、细砂糖、苏打粉、臭粉和转化糖浆放入容器拌匀;

2.猪油加入拌匀后,再加入过筛的低粉和泡打粉拌和,将拌好的面团,分成每个重40克的小剂子;

全麦香蕉核桃马芬的做法步骤
1.香蕉切碎,压制成泥备用;

3.将每个小剂子搓圆,用指头在中间插一个凹洞,在凹洞上放入核桃轻压,避免烤好后核桃掉落。排入烤盘,上火180度、下火150度烤约20分钟。

2.玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀;

3.香蕉泥加入白醋搅拌均匀,倒入2中拌匀;

小贴士
小贴士:转化糖浆可帮助着色,如无可表面刷全蛋液增加色泽(上面的材料一共做了29个)。这个核桃酥里加的臭粉,偶刚打开包装袋的时候,偶的神啊,那个味道可真刺鼻。本着有福同享,有难同当的原则,偶很好心的用纸装了一点,伸到含羞草同志的鼻子下,嘿嘿......含羞草同志果然是久经沙场,反应在偶预料中,一下跳出好远。这次含羞草同志的评价是恩,和外面买的差不多! ,切,偶自己的评价怎么也和外面卖的平手!

4.低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛,加入3;

5.在四中加入全麦粉,核桃碎,一起搅拌均匀;

6.装入模具,我用的小纸托,底部大概3.5cm,顶部5cm,刚好12个;

7.烤箱预热180度,上下火,中层15分钟。

小贴士
白醋1大匙:原方子用柠檬汁,我嫌麻烦将就白醋用了;本来原方子有肉桂粉的,我没有,所以没用。最后的面糊有点点粘稠,不过烤出来还是不错的,只是我不大喜欢香蕉味的东西,所以觉得一般,但是家人评价不错。

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