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凉拌花生米芹菜胡萝卜,孕妇能吃洋葱胡萝卜炒
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炎热的夏季一来临,很多人食欲大减。为了保证盐分和水分的摄入量,凉拌菜是夏季最好的选择,妈网百科为大家推荐一道适合夏季进食的小菜——凉拌花生米胡萝卜,不但生津减肥,营养搭配适合,而且很有滋味。

凉拌花生米芹菜胡萝卜怎么做好吃 孕妇能吃洋葱胡萝卜炒牛肉吗 凉拌花生米芹菜胡萝卜怎么做好吃 大家在早餐店会经常看见这道凉菜,不仅颜色鲜艳而且很下饭。做法差异不大,调料是灵魂,根据自己的喜好选择就可以了。凉拌花生米芹菜胡萝卜做法一主料:花生、芹

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大家在早餐店会经常看见这道凉菜,不仅颜色鲜艳而且很下饭。做法差异不大,调料是灵魂,根据自己的喜好选择就可以了。

凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法

凉拌花生米芹菜胡萝卜做法一

凉拌菜的做法简单易学,而且可以根据自己的口味自选调料。花生米、芹菜、胡萝卜均是富含营养物质的食物,拌在一起色香味俱全。下面大家学习一下这道菜的具体做法吧!

主料:花生、芹菜、胡萝卜

凉拌花生米芹菜胡萝卜做法一

调料:油、盐、香油、黑芝麻、蚝油

材料:芹菜、花生米、胡萝卜

做法:

调料:油、盐、糖、味精、生抽、豆豉辣椒

1、准备所用食材,花生米提前煮好为五香味,芹菜切小段,胡萝卜切小块。

做法:

2、芹菜、胡萝卜焯水、

1、将花生米提前泡好,芹菜洗净去叶子切段,胡萝卜洗净切丁。

3、焯过水的胡萝卜与芹菜放凉与花生米放在一个碗中备用。

2、锅中放水,水开后放入芹菜段焯水。

4、放入蚝油、香油、黑芝麻拌均即可食用。

3、焯好水的芹菜捞出放到凉水中。

凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法二

4、锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水.

材料:胡萝卜、花生米、芹菜

5、焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中。

调料:八角、盐、鸡精、花椒油、香油

6、花生米放入锅中煮熟。

做法:

7、焯好的菜放入一个容器中。

1、芹菜去叶留梗,洗净,切成小段。

10、放入适量的盐、糖、味精、生抽、醋、豆豉辣椒,搅拌均匀即可。

2、胡萝卜去皮洗净,切成小丁。

小贴士:

3、花生米用水浸泡一小时待用。

也可以用炒熟的花生米,会更香。

4、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。

凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法二

5、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。

材料:胡萝卜、花生米、芹菜

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调料:八角、盐、鸡精、花椒油、香油

孕妇能吃洋葱胡萝卜炒牛肉吗?其实,孕妇是可以吃洋葱胡萝卜炒牛肉的,除非是个另有特殊体质的孕妇,一般来说是可以吃洋葱胡萝卜炒牛肉的。而洋葱胡萝卜炒牛肉这道菜当中的胡萝卜含丰富的维他命A、B、C,还是产妇的最佳菜肴哦。

做法:

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1、芹菜去叶留梗,洗净,切成小段。

1、孕妇可以适量食用洋葱,但是一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。准妈妈在做这道菜时可以少放或不放洋葱就没问题了。

2、胡萝卜去皮洗净,切成小丁。

2、胡萝卜素是有利胎儿发育的,内有大量的维生素A,和维生C,维C是可以提高抵抗力的。维A可以促进胎儿的视力发育的。在怀孕期营养要全面一点,不能专吃一样,要多吃点维生素。

3、花生米用水浸泡一小时待用。

3、牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合孕妇食用。不过对牛肉过敏的孕妇不宜食用。

4、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。

4、营养学家建议怀孕期间的孕妇,从怀孕后到妊娠结束,都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉,每次食用的数量应该从次60到100克不等。

5、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。

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凉拌花生米芹菜胡萝卜怎么做好吃

大家在早餐店会经常看见这道凉菜,不仅颜色鲜艳而且很下饭。做法差异不大,调料是灵魂,根据自己的喜好选择就可以了。

凉拌花生米芹菜胡萝卜做法一

主料:花生、芹菜、胡萝卜

调料:油、盐、香油、黑芝麻、蚝油

做法:

1、准备所用食材,花生米提前煮好为五香味,芹菜切小段,胡萝卜切小块。

2、芹菜、胡萝卜焯水、

3、焯过水的胡萝卜与芹菜放凉与花生米放在一个碗中备用。

4、放入蚝油、香油、黑芝麻拌均即可食用。

凉拌花生米芹菜胡萝卜的做法二

材料:胡萝卜、花生米、芹菜

调料:八角、盐、鸡精、花椒油、香油

做法:

1、芹菜去叶留梗,洗净,切成小段。

2、胡萝卜去皮洗净,切成小丁。

3、花生米用水浸泡一小时待用。

4、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。

5、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。

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凉拌花生米芹菜胡萝卜的营养价值

花生米、芹菜、胡萝卜虽然都是普通的食材,但是三者搭配其营养价值可不容小觑。

花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。

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芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

胡萝卜富含维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。

拌花生米芹菜胡萝卜的功效

三种食材各有不同的营养特点,综合起来具有以下的功效和作用。

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘。

3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

5、降糖降脂,平肝降压:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。芹菜含酸性的降压成分,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。

6、镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

7、利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

8、清热解毒:春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

9、醒酒保胃:芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

10、美白护肤:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。

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凉拌花生米芹菜胡萝卜的食用禁忌

花生米富含蛋白质,营养价值高,芹菜和胡萝卜一般人都适宜食用。不过大家仍要注意以下的食用禁忌。

1、胆囊切除者不易食用花生米:花生米里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生米,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。

2、消化不良者不宜食用花生米:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

3、高脂血症患者不宜食用花生米:花生米含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

4、跌打淤肿者不宜食用花生牛米:花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

5、因为芹菜有降血压作用,所以血压低的人在食用时要谨慎。

6、芹菜的叶对癌症具有一定的抑制作用,其抑制率可达到75%。把芹菜叶炸汁后做成饮料,还能起到很好的兴奋作用。由此可见,芹菜的叶要比茎的营养价值高许多,那种只吃茎不吃叶的不良习惯是应该改掉了。

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