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鸡粒青菜绿豆粥的家常做法图解,美食食谱
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用料
盐少许

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鸡粒青菜绿豆粥的做法步骤
去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮,快好时放入青菜碎,然后加少许盐调味。

“在我们这边,每年的生日,都要吃鸡蛋面,鸡蛋必须是圆的,其他的配料可以随心所欲;”

食材明细

小贴士
蕃茄和醋煮的汤,酸酸的特别醒胃,此面受到了下至7岁,上至60多岁的家人的热烈欢迎!馋嘴的小表弟坚决要吃完面才回家,大呼好吃,还咕嘟咕嘟地把面汤喝了,务必要原汤化原食!酷爱吃面食的老爸吃完还不过瘾,居然把浸泡面的矿泉水也哗啦哗啦喝了半碗……爱批评挑剔的老妈也不忘她的任务,指出此面虽然也算劲道,但也未免太厚了!!为什么不拉薄一些??!!俺只能羞愧滴说:再拉就断了~-_-|||

主料

  • 鸡蛋2个
  • 面条100克
  • 青菜2棵
  • 肉丝100克

辅料

  • 茶油1勺
  • 味极鲜1勺
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

青菜肉丝鸡蛋面的做法步骤

  • 图片 21鸡蛋,放煮蛋器里,煮好;
  • 图片 32汤锅,入少许盐,放清水,开始煮;
  • 图片 43另一锅,放入茶油,入肉丝,煸炒,微焦黄;
  • 图片 54入花菜,翻炒;
  • 图片 65再入青菜,翻炒;
  • 图片 76入盐,味极鲜,清水,煮开;
  • 图片 87这时候,煮锅里的水开了,放入面条;
  • 图片 98搅拌下,放点冷水,继续煮开;
  • 图片 109调配料汤汁,煮开,待用;
  • 图片 1110鸡蛋,小心剥皮,放入面条,浇上汤汁;
  • 图片 1211一碗,鸡蛋面,生日快乐,吃完啦,又长大一岁啰~~~

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