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泡椒猪血旺的做法,香辣口味虾的家常做法图解
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用料
虾1000g

图片 1

独蒜少量

2张图片

泡姜适合的数量

“酸辣可口,简直是米饭大杀器。”

泡黄椒适合

食物材料明细

泡姜豆适当的数量

主料

野山椒适合的数量

  • 猪血旺250g

郫县豆瓣适合的数量

辅料

黄酒少量

  • 泡椒适量
  • 泡姜适量
  • 野山椒6个
  • 郫县豆瓣适量
  • 蒜蓉适量
  • 葱花适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 味精适量
  • 香菜适量

香辣口味虾的做法步骤
1.热油

  • 酸辣口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平时难度

2.参与切碎的大蒜、泡姜、泡黄椒、泡带豆、野山胡椒、郫县豆瓣,炒出香味

泡椒猪血旺的做法步骤

3.把虾倒进去,翻搅一会

  • 图片 21将猪血旺切成小方块备用。
  • 图片 32将猪血旺入锅,加水加盐煮3分钟,捞出来沥干水分。
  • 图片 43将泡姜、泡海椒、野山披垒、葱、独头蒜、香荽切成末备用。
  • 图片 54将油温烧至70%,加入一餐桌匙郫县豆瓣炒香,分别倒入蒜蓉辣酱,泡姜末,泡椒末,野山椒末继续爆炒。
  • 图片 65将血旺倒入锅中,加入50克黄酒,半汤勺葡萄糖,小半碗水,小火焖五分钟。
  • 图片 76调好水芡粉参与适当的数量的味素和鸡精。
  • 图片 87将水芡粉倒入锅中,小火收汁,撒上盐荽末和葱段。
  • 图片 98一道感动味蕾的菜就能够出锅装盘了。

4.加入黄酒

5.投入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的几近了,就足以起锅了

小贴士
虾子必必要用刷子刷干净

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